শনিবার, ১৫ ডিসেম্বর ,২০১৮

Bangla Version
  
SHARE

বৃহস্পতিবার, ০৬ ডিসেম্বর, ২০১৮, ০২:১৬:৪৬

যেসব খাবারে বাড়ছে বয়স!

যেসব খাবারে বাড়ছে বয়স!

স্বাস্থ্য ডেস্ক : বেঁচে থাকতে আমরা প্রতিদিন খাবার খেয়ে থাকি। প্রতিদিন ঘরে ও বাইরে আমরা নানা ধরনের খাবার খেয়ে থাকি। খাবার খেয়ে মানুষ বেঁচে থাকে আবার কিছু খাবার দ্রুত বয়স বাড়িয়ে তোলে। যা আমরা প্রতিদিন খাচ্ছি তার ভেতরই কিছু আমাদের অল্প অল্প করে ক্ষতি করছে।

চলুন জেনে নেয়া যাক এমন কিছু খাবারের কথা-

লবণ: অতিরিক্ত পরিমানে লবণ খেলে শরীরে পানিশূণ্যতা দেখা দিতে পারে। ফলে যকৃৎ-এর সমস্যা, রক্তচাপ বৃদ্ধি, হার্টে সমস্যা প্রভৃতি রোগও দেখা দেয়। যার প্রভাব ত্বকের উপর পড়ে।

মাংস: যেকোন মাংসে অতিরিক্ত মাত্রায় সম্পৃক্ত ফ্যাট থাকে। ফলে নিয়মিত বেশি পরিমান মাংস খেলে শরীরে ভিটামিন সি-এর মাত্রা কমে যায়, যার প্রভাব পড়ে ত্বকে।

চিনি: খাবারে বেশি পরিমানে চিনি খেলে শরীরের মেটাবলিজম কমে যায়। কোলেস্টরল বৃদ্ধি পায়। ফলে মুখে বয়সের ছাপ স্পষ্ট হয়ে যেতে পারে। এছাড়া চিনি আমাদের শরীরের ক্যানসার কোষ তৈরি করে। তাই খাবারের চিনি যত কম খাবেন ততই ভাল।

তৈলাক্ত খাদ্য: আমরা অনেকেই পিজ্জা-পাস্তা জাতীয় খাবার খেতে পছন্দ করি কিন্তু এ ধরনের খাবারে ফ্যাটি অ্যাসিডের মাত্রা বেশি থাকে, যা ধমনীতে বাঁধার সৃষ্টি করে। এছাড়া কোষের মধ্যে থাকা তরল পদার্থেরও ক্ষয় করে। এর ফলে ত্বকও ক্ষতিগ্রস্ত হয়।

গম: গমের অ্যাডভান্স গ্রাইকেশন এন্ড প্রডাক্ট ত্বকের কোষগুলোকে ক্ষয় করে। এছাড়া রক্তচাপও বৃদ্ধি করে।

ভুট্টা: ভুট্টা বা ভুট্টা জাতীয় খাদ্য খাবার আমাদের শরীরের তেমন কোন ক্ষতি করে না। তবে যারা বেশি দিন ত্বকে তারুণ্য ধরে রাখতে চান তারা ভুট্টা কম খাওয়াই ভাল। কারণ এতে থাকে অতিরিক্ত পরিমানে ওমেগা ৬, ওমেগা ৩ এবং ফ্যাটি অ্যসিড যা মুখের ত্বকে বলিরেখার ছাপ স্পষ্ট করে।

কফি: যারা অফিস বা বাড়িতে অতিরিক্ত পরিমান কফি খান তারা আজ থেকেই তা কমিয়ে দিন। কারণ অতিরিক্ত কফি খেলে শরীরে পানিশূন্যতা দেখা দেয়। ত্বকের উপরেও এর প্রভাব পড়ে এবং ত্বকের তারুণ্য নষ্ট করে।

এনার্জি ড্রিঙ্ক: এইসব তরল দ্রব্যে অতিরিক্ত মাত্রায় ক্যাফিন থাকে, যার ফলে শরীরে পানিশূন্যতা দেখা দেয়। এর প্রভাব ত্বকের উপরেও পড়ে।

অ্যালকোহল জাতীয় তরল পানীয়: অতিরিক্ত মদ্যপান করলে শরীরের প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড এবং খনিজের পরিমাণ কমে যায়। এছাড়া শরীরে পানিশূণ্যতাও দেখা দেয়। তার প্রভাব পড়ে ত্বকের উপর।

আজকের প্রশ্ন

বিএনপি নেতা ব্যারিস্টার মাহবুব উদ্দিন খোকন বলেছেন, পুলিশের ওপর নির্বাচন কমিশনের কোনো নিয়ন্ত্রণ নেই। আপনিও কি তা-ই মনে করেন?