বুধবার, ২৭ মে ,২০২০

Bangla Version
  
SHARE

শনিবার, ০৫ অক্টোবর, ২০১৯, ০৩:৪৫:২০

লিভারের ক্যানসার প্রতিরোধে টমেটো

লিভারের ক্যানসার প্রতিরোধে টমেটো

স্বাস্থ্য ডেস্ক : টমেটো বিশেষ করে শীতকালীন একটা সবজি। এটা বর্তমানে সব সময়ই পাওয়া যাচ্ছে বাজারে। স্বাস্থ্যের জন্য অতি গুরুত্বপূর্ণ একটা সবজি এটা। মানবদেহে লিভার ক্যানসার প্রতিরোধ করে। যুক্তরাষ্ট্রের টাফটস বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণা থেকে এমন তথ্যই উঠে এসেছে।

সাম্প্রতিক ওই গবেষণায় বলা হয়, হাই প্রোটিন জাতীয় খাদ্য লিভার ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে।

সম্প্রতি লিভার ক্যানসারে আক্রান্ত কিছু রোগীর উপর একটি পরীক্ষা করা হয়। এতে আশানুরূপ ফল এসেছে বলে জানান যুক্তরাষ্ট্রের টাফটস বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক জাং দং। তিনি বলেন, টমেটো সস, জুস, পেস্ট, পিউরি সবই লাইকোপোপেনের দারুণ উৎস। এর বীজের মধ্যে যে লাইকোপেন অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকে তা ক্যানসার প্রতিরোধী।

উল্লেখ্য, সাধারণত পুষ্টিসমৃদ্ধ এই সবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা। পাশাপাশি সাম্প্রতিক এক গবেষণায় বলা হয়, হাই প্রোটিন জাতীয় খাদ্য লিভার ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে।

এ তালিকার প্রথম দিকেই রয়েছে টমেটো। এতে ভিটামিন-ই ও ভিটামিন-সি ছাড়াও থাকে প্রচুর মিনারেলস ও ফাইবার। এর বীজের মধ্যে যে লাইকোপেন অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকে তা ক্যানসার প্রতিরোধী।

আজকের প্রশ্ন

বিএনপির নেতারা আইন না বুঝেই মন্তব্য করে আইনমন্ত্রীর এমন বক্তব্যে আপনি কি একমত?