শুক্রবার, ২৮ ফেব্রুয়ারী ,২০২০

Bangla Version
  
SHARE

মঙ্গলবার, ২৭ আগস্ট, ২০১৯, ১০:২৭:১৮

বাড়তি খাওয়ার লবণে স্বাস্থ্যঝুঁকি

বাড়তি খাওয়ার লবণে স্বাস্থ্যঝুঁকি

স্বাস্থ্য ডেস্ক : কী পরিমাণ লবণ আমাদের খাওয়া উচিত তা জানে না অনেকেই। আর এই অতিরিক্ত লবণ থেকে উদ্ভূত হচ্ছে নানান স্বাস্থ্যঝুঁকি। লবণের মূল উপাদান সোডিয়াম এবং ক্লোরাইড।

অতিরিক্ত সোডিয়ামের কারণে উচ্চ রক্তচাপ, হার্টের সমস্যা, জটিল কিডনি রোগসহ নানান রোগ বাসা বাঁধে শরীরে। এছাড়া যকৃত ও পাকস্থলী ক্যানসারের ঝুঁকিও অনেক বেড়ে যায়।

পাশাপাশি মেদ বাহুল্যের জন্য লবণের এই সোডিয়াম অনেকাংশে দায়ী। তাই দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় লবণ থাকতে হবে পরিমিত মাত্রায়। প্রক্রিয়াজাত খাবার না খেয়ে টাটকা খাবার গ্রহণ করাই উত্তম।

তাছাড়া যেসব খাবারে উচ্চ মাত্রায় লবণ থাকে সেসব খাবার এড়িয়ে চলা অতি জরুরি। যেমন:- টিনজাত বিস্কুট, চিপস, সয়াসস, কেচাপ, সালাদ ড্রেসিং ইত্যাদি। এছাড়া রান্নায় লবণের পরিমাণ স্বল্প থাকাই শ্রেয়।

লেখক: চর্ম ও যৌনরোগ বিশেষজ্ঞ

এই বিভাগের আরও খবর

  দিল্লির সহিংসতায় নিহত বেড়ে ৩৮

  ফেনীতে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ ২ ডাকাত নিহত

  হিন্দুত্বাবাদীদের টার্গেটে মুসলিমরা: কোন পথে ভারত?

  হিন্দুরা ভারতে মুসলিম গণহত্যায় মেতেছে: এরদোয়ান

  দিল্লির মসজিদে অগ্নিকাণ্ডে জড়িত পুলিশ: ওয়াশিংটন পোস্ট

  হানাদারদের আগুনে মুসলিমদের বাড়ি-ঘর এখন শ্মশান: লোটাকম্বল নিয়ে পালাচ্ছেন বাসিন্দারা

  ধানের শীষের প্রার্থীর বৈধতা দিলেন মাহবুব, বাতিল করলেন সিইসি

  ফের বিদ্যুতের দাম বৃদ্ধি, মার্চ থেকে কার্যকর

  খালেদা জিয়া মুক্ত মানুষের মতো চিকিৎসা পাবেন না: হাইকোর্ট

  আপনাদের এই আদালতের মুখোমুখি হতে হবে: দুদু

  পাপিয়াকে গ্রেফতার করতে প্রধানমন্ত্রীকে নির্দেশ দিতে হবে কেন?: মান্না



আজকের প্রশ্ন